Cum să faci cafea de specialitate acasă: ghid pentru începători

Ca să faci acasă o cafea la fel de bună ca la cafenea nu ai nevoie de un espressor de mii de lei. Ai nevoie de boabe proaspete, de câteva ustensile simple și de puțină atenție la detalii. În ghidul de mai jos îți arătăm de unde să începi. Cafeaua de specialitate e cafea cu boabe de calitate superioară, prăjite atent ca să-și păstreze aromele naturale: note de fructe, ciocolată, nuci sau flori. Ca să le simți în ceașcă, contează nu doar ce cafea alegi, ci și cum o prepari. Ce îți trebuie ca să în