Colombia El Paraiso92 Chiroso - Wonder & Full

Colombia El Paraiso92 Chiroso — кофе для ценителей. Он выращен на ферме El Paraiso92 в регионе Попаян (Каука), где Уилтон Бенитес и братья Бермудес разработали технику сушки кофейной ягоды методом термошока (thermal shock) — важный шаг в экспериментах с ферментацией и вкусом в мире specialty. Редкий сорт Chiroso натуральной обработки с термошоком даёт сложный и глубокий профиль: лемонграсс, роза, конопля и виноград . Оценка 88,25 балла SCA . Обжарка под фильтр — готовьте в пуровере, чтобы раскры