Nicaragua Nueva Segovia - Alfa Beans
Nicaragua Nueva Segovia — исключительный микролот из региона Нуэва-Сеговия, одного из самых высокогорных районов Никарагуа. Крупнозерный сорт Pacamara проходит анаэробную ферментацию перед мытой обработкой, что даёт редкую сложность вкуса. В чашке — вермут, вишня и чернослив , винная сладость и долгое послевкусие. Обжарка под фильтр: для V60, Кемекса или Аэропресса. Происхождение: Никарагуа, Нуэва-Сеговия (микролот) Сорт: Pacamara Обработка: мытая анаэробная (Washed Anaerobic) Ноты: вермут, вишн